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Lebensmittelverschwendung in Indien

Lebensmittelverschwendung nimmt auch in Schwellen- und Entwicklungsländern zu. In Indien landen bis zu 40 Prozent der erzeugten Lebensmittel auf dem Müll. Im gleichen Land hungern knapp 200 Millionen Menschen.  Und die Hälfte aller Kinder unter fünf Jahren ist mangelernährt. Dieses Paradox löst Empörung aus. Engagierte Personen …

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Lebensmittel retten in Brasilien

Mit einer Schnippeldisco macht MISEREOR-Partner CEPAGRO zusammen mit Slow Food Youth Brasilien auf die Lebensmittelverschwendung im Land aufmerksam. Kochkünste aus Abfällen Was eine Schnippeldisco ist? Kurz gesagt, ein Tag voller Kunst, Kultur und gutem Essen. 15 Freiwillige bereiteten aus geretteten Lebensmitteln viele Köstlichkeiten zu. Gekocht wurde …

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