Thema
Die Inderin Dr. Sagari Ramdas ist Veterinärmedizinerin und Spezialistin in Sachen Milch. Sie analysiert die Preisentwicklungen auf dem indischen Markt genauso wie auf dem Weltmarkt. Die umtriebige intellektuelle Frau ist selbst Kleinbäuerin, arbeitet als Tierärztin und engagiert sich gleichzeitig in der Food Sovereignity Alliance für eine …
Die Welt ist voller guter Ideen. Lass sie wachsen. Kleinbauern in Westafrika haben mit einer Vielzahl von Problemen zu kämpfen. Tierhalter mussten in der Vergangenheit zum Beispiel große Verluste hinnehmen, da ihre Rinder, Schafe und Ziegen der Pockenseuche zum Opfer fielen. Andere Bauern haben Probleme bei …
Essen muss nicht nur satt machen, sondern die Menschen mit allen lebenswichtigen Vitaminen und Mineralien versorgen. Wenn Essen nicht in ausreichender Menge zugänglich oder zu einseitig ist, kann der Bedarf an diesen Mikronährstoffen nicht gedeckt werden. Der Versteckte Hunger, also der Mangel an lebenswichtigen Mikronährstoffen wie …
Drei große „G“s standen beim MISEREOR-Jahresempfang am 26. November im Mittelpunkt der Diskussion: Wie können wir global Ernährungssysteme schaffen, die gerecht sind? Wie viel ist genug, damit die wachsende Zahl der Menschen weltweit ernährt werden kann? Und zwar ausreichend UND gesund? Einsichten und Aussichten von den …
Weltweit wird jedes Jahr ein Drittel aller Lebensmittel weggeworfen, allein in Deutschland landen jährlich bis zu 20 Millionen Tonnen Lebensmittel auf dem Müll. Gleichzeitig hungern 800 Millionen Menschen. Darum haben zwei Kampagnen letzten Freitag zu einer ungewöhnlichen Aktion vor dem Bundestag Bundestagsabgeordnete aller Fraktionen eingeladen. Eine …
Gentechnische Verunreinigung der Speisemaissorte „sige sige“ entdeckt! In den Philippinen ist Mais eine wichtige Nahrungspflanze, vor allem in den Regionen, in denen Reis nicht so gut wächst. Über Generationen haben die Bauerngemeinschaften weiße Maissorten entwickelt, die sehr stärkehaltig sind und jedes Jahr wieder ausgesät werden können. …