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Einen roten Teppich wert – Erfolgreiche Solibrot-Aktion in Augsburg und Regensburg

Pirmin Spiegel war wirklich begeistert: „Man müsste Ihnen den roten Teppich ausrollen“, sagte der MISEREOR-Chef im Kreise vieler engagierter Damen, die beim Katholischen Deutschen Frauenbund (KDFB) aktiv sind. Anlass des fröhlichen Termins waren zwei dicke symbolische Schecks, die Spiegel von den KDFB-Diözesanvorsitzenden Karin Schlecht (Regensburg) und …

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Kochen mit Kohlrabiblättern

Wie verschwenderisch unsere Gesellschaft mit Nahrungsmitteln umgeht, lässt sich beim Fleisch besonders gut verdeutlichen. „Was nach dem Schlachten zum Beispiel eines Rindes von den Kunden beim Metzger nachgefragt wird, sind vor allem das Filet und das Roastbeef“, sagt Arpad Dobriban, Künstler und Hochschuldozent aus Düsseldorf. Der …

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