Das Wasser, genauer die Meere, Seen und Flüsse, sind eine wichtige Nahrungsquelle für Menschen. Beim Einkaufen fragt man sich aber immer wieder: Welchen Fisch kann man noch essen? Herkunft, Fangmethoden und Siegel geben hier Orientierungshilfe. Ein Beitrag von Hartmut Heidenreich aus der Broschüre „ÜberLebensMittelWasser“ 2014 wurden …
Shantabai Rathore, 50, ist Kleinbäuerin in Nilegaon, einem kleinen Ort im indischen Bundesstaat Maharashtra. Durch die Unterstützung der Organisation SSP (Swayam Shikshan Prayog) ist sie in nur wenigen Jahren zu einer viel respektierten und gefragten Landwirtin geworden, die nicht nur ihre eigene Familie ernährt, sondern mit …
Wasser ist nicht nur da, wenn wir es sehen – als glitzernde Wassertropfen in der Sonne – oder wenn wir Wasser trinken, kochen und im Badezimmer nutzen. Wieviel Wasser wir insgesamt verbrauchen, zeigt uns unser „Wasserfußabdruck“. Ein Beitrag von MISEREOR-Expertin Kerstin Lanje aus der Broschüre „ÜberLebensMittelWasser“ …
Angesichts des Klimawandels steht die Landwirtschaft vor zwei zentralen Herausforderungen: gutes Essen für alle bereitstellen und gleichzeitig einen Beitrag zum Klimaschutz leisten. Letzteres heißt: Die Emissionen müssen runter. Denn: Rund ein Viertel der vom Menschen verursachten Treibhausgasemissionen entstehen in der Land- und Forstwirtschaft. Ihre Hauptquellen sind …
„Du bist kein Milchbauer, du bist Milchpulververkäufer“, sagt ein junger Molkereibesitzer aus dem burkinischen Bobo-Dioulasso selbstsicher, als er zur Begrüßung fest die Hand eines deutschen Reiseteilnehmers schüttelt. Damit bringt er den Grund für unsere Reise nach Burkina Faso auf den Punkt: Wir sind hier, um herauszufinden, …
Das war mal ein Podium, wo mit Florett und nicht mit dem Säbel gefochten wurde: Scharfzüngig, eloquent, kenntnisreich und doch gut verständlich. Und das alles trotz riesengroßer inhaltlicher Differenzen. Dennoch kein übliches Durcheinandergerede und den anderen niederbügelnder Trashtalk, sondern: zuhörend, abwägend, andere Meinungen wertschätzend. Also ein …